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salsa al pomodoroIo faccio quella tradizionale, tra l'altro ci perdo un sacco di tempo.
Se aveste dei suggerimenti son qui.
Grazie.-
Re: salsa al pomodoroScritto daNon Autenticatoil 2007-07-27 21:25:00.0 alle 2007-07-27 21:25:00.0
- Scritto da: Celeste65
> Io faccio quella tradizionale, tra l'altro ci
> perdo un sacco di
> tempo.
> Se aveste dei suggerimenti son qui.
> Grazie.
Cosa intendi,la conserva?
Da noi,si spaccano i pomodori,si tolgono i semini.Li meettiamo a bollire e poi si passano,qualcuno in bottiglia,mette il basilico,o i peperoncini o i peperoni piccoli.Io nulla.Si mette il tutto a bollire e sterilizzare.
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Re: salsa al pomodoroScritto daNon Autenticatoil 2007-07-27 21:27:00.0 alle 2007-07-27 21:27:00.0
- Scritto da:
>
> - Scritto da: Celeste65
> > Io faccio quella tradizionale, tra l'altro ci
> > perdo un sacco di
> > tempo.
> > Se aveste dei suggerimenti son qui.
> > Grazie.
>
> Cosa intendi,la conserva?
>
> Da noi,si spaccano i pomodori,si tolgono i
> semini.Li meettiamo a bollire e poi si
> passano,qualcuno in bottiglia,mette il basilico,o
> i peperoncini o i peperoni piccoli.Io nulla.Si
> mette il tutto a bollire e
> sterilizzare.
Oppure si fà tutto a crudo e si mette a bollire in bottiglia,ma preferisco il primo siistema.
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Re: salsa al pomodoro
- Scritto da:
> Cosa intendi,la conserva?
>
> Da noi,si spaccano i pomodori,si tolgono i
> semini.Li meettiamo a bollire e poi si
> passano,qualcuno in bottiglia,mette il basilico,o
> i peperoncini o i peperoni piccoli.Io nulla.Si
> mette il tutto a bollire e
> sterilizzare.
Intendo salsa se tu per conserva intendi il concentrato.
Cmq è lo stesso procedimento che facciamo noi.
Volevo provare in altri modi.
Sto guardando su google.
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Re: salsa al pomodoroScritto daNon Autenticatoil 2007-07-27 21:36:00.0 alle 2007-07-27 21:36:00.0
- Scritto da: Celeste65
>
> - Scritto da:
> > Cosa intendi,la conserva?
> >
> > Da noi,si spaccano i pomodori,si tolgono i
> > semini.Li meettiamo a bollire e poi si
> > passano,qualcuno in bottiglia,mette il
> basilico,o
> > i peperoncini o i peperoni piccoli.Io nulla.Si
> > mette il tutto a bollire e
> > sterilizzare.
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> Intendo salsa se tu per conserva intendi il
> concentrato.
> Cmq è lo stesso procedimento che facciamo noi.
> Volevo provare in altri modi.
> Sto guardando su google.
Il sistema più veloce è quello dei pelati.
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