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Re: Ragù biancoScritto daNon Autenticatoil 2010-01-04 19:31:00.0 alle 2010-01-04 19:31:00.0In una pentola bassa lasciate scaldare l'olio e sciogliere il burro, quindi insaporitevi le verdure e la pancetta finemente tritate.
Aggiungete la carne tritata, mescolate bene e fate colorire a fiamma vivace.
Unite mezzo bicchiere di vino, lasciatelo evaporare.
Salate quanto basta.
Riducete la fiamma e cuocete lentamente per un'ora e mezzo aggiungendo di quando in quando un po' di brodo.
A cottura ultimata potete unire tre cucchiai di panna per rendere il sugo più morbido.
Ma anche no..-
Re: Ragù bianco
- Scritto da:
> In una pentola bassa lasciate scaldare l'olio e
> sciogliere il burro, quindi insaporitevi le
> verdure e la pancetta finemente
> tritate.
> Aggiungete la carne tritata, mescolate bene e
> fate colorire a fiamma
> vivace.
> Unite mezzo bicchiere di vino, lasciatelo
> evaporare.
> Salate quanto basta.
> Riducete la fiamma e cuocete lentamente per
> un'ora e mezzo aggiungendo di quando in quando un
> po' di
> brodo.
> A cottura ultimata potete unire tre cucchiai di
> panna per rendere il sugo più
> morbido.
Mmmmmh!
Burro non lo uso.
Senti ma... vino bianco o rosso?
E se anzichè la panna ci metto latte è lo stesso?
> Ma anche no..
Grazie tesoro.
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Re: Ragù biancoScritto daNon Autenticatoil 2010-01-04 19:54:00.0 alle 2010-01-04 19:54:00.0
- Scritto da: dfsxsfd
>
> - Scritto da:
> > In una pentola bassa lasciate scaldare l'olio e
> > sciogliere il burro, quindi insaporitevi le
> > verdure e la pancetta finemente
> > tritate.
> > Aggiungete la carne tritata, mescolate bene e
> > fate colorire a fiamma
> > vivace.
> > Unite mezzo bicchiere di vino, lasciatelo
> > evaporare.
> > Salate quanto basta.
> > Riducete la fiamma e cuocete lentamente per
> > un'ora e mezzo aggiungendo di quando in quando
> un
> > po' di
> > brodo.
> > A cottura ultimata potete unire tre cucchiai di
> > panna per rendere il sugo più
> > morbido.
>
> Mmmmmh!
> Burro non lo uso.
> Senti ma... vino bianco o rosso?
Bianco, o altrimenti un goccio di marsala va bene uguale..
> E se anzichè la panna ci metto latte è lo stesso?
Certo, viene piu leggero..
> > Ma anche no..
> Grazie tesoro.
>
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Re: Ragù bianco
- Scritto da:
> Bianco, o altrimenti un goccio di marsala va bene
> uguale..
Ah!
> Certo, viene piu leggero..
Già.
>

Grazie invisibili.
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Re: Ragù bianco
- Scritto da: dfsxsfd
> Come lo fate?
dai cercate di non fare gli spiritosi ragazzi e diamo un certo contegno al forum, ora via con le risposte
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Re: Ragù bianco
- Scritto da: mifanico
> dai cercate di non fare gli spiritosi ragazzi e
> diamo un certo contegno al forum, ora via con le
> risposte
>
Che spiritosi? Io sono seria.
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Re: Ragù biancoScritto daNon Autenticatoil 2010-01-04 19:50:00.0 alle 2010-01-04 19:50:00.0- Scritto da: dfsxsfd
> Come lo fate?
Razzista di merda pure bianco il ragù ti vuoi fare, allora fatti un bel pesto alla genovese, è verde così bossi è contento!
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Re: Ragù biancoScritto daNon Autenticatoil 2010-01-04 20:19:00.0 alle 2010-01-04 20:19:00.0
- Scritto da: dfsxsfd
> Come lo fate?
Io prima mi faccio 3 bottiglie di vino rosso, poi prendo una birra rossa e me la schianto in testa
un po' la bevo e un po' la faccio colare nel pentolino
poi mi metto a urlare e cantare
Imagine me and you I do
I think about you day and night
It's only right
To think about the girl you love
And hold her tight
So happy together
If I should call you up invest a dime
And you say you belong to me
And ease my mind
Imagine how the world could be
So very fine
So happy together
I can see me lovin' nobody but you
For all my life
When you're with me baby the skies'll be blue
For all my life
Me and you and you and me
No matter how they toss the dice
It had to be
The only one for me is you
And you for me
So happy together
I can see me lovin' nobody but you
For all my life
When you're with me baby the skies'll be blue
For all my life
Me and you and you and me
No matter how they toss the dice
It had to be
The only one for me is you
And you for me
So happy together
Me and you and you and me
No matter how they toss the dice
It had to be
The only one for me is you
And you for me
So happy together
So happy together
How is the weather
So happy together
We're happy together
So happy together
Happy together
So happy together
So happy together
Poi vado a pisciare e non mi lavo le mani
strizzo dei pomodori bianchi nel pentolino e accendo il fuoco
butto un dado del monopoli per dare sapore
e mi metto a cantare di nuovo
Imagine me and you I do
I think about you day and night
It's only right
To think about the girl you love
And hold her tight
So happy together
If I should call you up invest a dime
And you say you belong to me
And ease my mind
Imagine how the world could be
So very fine
So happy together
I can see me lovin' nobody but you
For all my life
When you're with me baby the skies'll be blue
For all my life
Me and you and you and me
No matter how they toss the dice
It had to be
The only one for me is you
And you for me
So happy together
I can see me lovin' nobody but you
For all my life
When you're with me baby the skies'll be blue
For all my life
Me and you and you and me
No matter how they toss the dice
It had to be
The only one for me is you
And you for me
So happy together
Me and you and you and me
No matter how they toss the dice
It had to be
The only one for me is you
And you for me
So happy together
So happy together
How is the weather
So happy together
We're happy together
So happy together
Happy together
So happy together
So happy together
Poi servo in tavola
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Re: Ragù biancoScritto daThe LichÜbermenschil 2010-01-04 20:22:00.0 alle 2010-01-04 20:22:00.0Trollate totali: 21351
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