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Automazione in campo alimentareScritto daNon Autenticatoil 2016-01-08 11:09:26.0 alle 2016-01-08 11:09:26.0
È la cosa più vicina a Terminator che abbia visto fin'ora.
A parte questo... notare come l'impianto sia totalmente automatizzato, come le macchine siano in grado di capire in modo autonomo ad esempio dove la carne va tagliata, come va disossata, ecc dopo essersi fatto un "modello 3D" tramite laser delle parti da lavorare. In altre parole, come queste macchine siano in grado di gestire un sacco di dettagli e differenze fra i vari pezzi che fino a poco tempo fa avrebbero richiesto l'intervento umano praticamente in ogni fase della lavorazione.-
Re: Automazione in campo alimentareScritto da:
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> È la cosa più vicina a Terminator che abbia visto fin'ora.
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> A parte questo... notare come l'impianto sia totalmente automatizzato, come le macchine siano in grado di capire in modo autonomo ad esempio dove la carne va tagliata, come va disossata, ecc dopo essersi fatto un "modello 3D" tramite laser delle parti da lavorare. In altre parole, come queste macchine siano in grado di gestire un sacco di dettagli e differenze fra i vari pezzi che fino a poco tempo fa avrebbero richiesto l'intervento umano praticamente in ogni fase della lavorazione.
io sono stato in uno stabilimento dove processavano i polli, funzionamento simile in realta'. c'e' gente che di mestiere appende i polli vivi sulla catena sulla quale scorrono e poi vengono uccisi, spiumati, lavati e macellati, ne appendono uno ogni 4-5 secondi, li pescano da delle gabbie che li scorrono davanti su un nastro trasportatore che contengono una decina di polli ciascuno. 8 ore al giorno, solo quello. c'e' anche gente che durante il processamento sta dentro ai capannoni dove stanno i polli, riempie queste gabbie e le mette sul nastro trasportatore che le porta alla macchina.
almeno questi due ruoli non sono riusciti a meccanizzarli. nello stabilimento dove sono stato io il tizio mi ha detto che nessun italiano vuole fare piu' l'appenditore o l'acchiappapolli e lo fanno solo immigrati.
ah e in questo impianto facevano sia macellazione halal che macellazione non halal, l'unica differenza era che nella macellazione tradizionale i polli una volta appesi sulla catena che li trasporta in giro per l'impianto ricevono una scossa elettrica che li fa svenire, subito dopo una sega taglia la testa e quindi il pollo viene ucciso quando e' svenuto.
Nella macellazione halal staccano la macchina che da la scossa elettrica e mettono su il cd delle preghiere adeguate e direzionano le casse verso la macchina che taglia loro la testa.Please consider the environment before printing this message, 50% of the above is useless!-
Re: Automazione in campo alimentareScritto daNon Autenticatoil 2016-01-09 14:34:52.0 alle 2016-01-09 14:34:52.0Scritto da: dada216
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> > È la cosa più vicina a Terminator che abbia visto fin'ora.
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> > A parte questo... notare come l'impianto sia totalmente automatizzato, come le macchine siano in grado di capire in modo autonomo ad esempio dove la carne va tagliata, come va disossata, ecc dopo essersi fatto un "modello 3D" tramite laser delle parti da lavorare. In altre parole, come queste macchine siano in grado di gestire un sacco di dettagli e differenze fra i vari pezzi che fino a poco tempo fa avrebbero richiesto l'intervento umano praticamente in ogni fase della lavorazione.
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> io sono stato in uno stabilimento dove processavano i polli, funzionamento simile in realta'. c'e' gente che di mestiere appende i polli vivi sulla catena sulla quale scorrono e poi vengono uccisi, spiumati, lavati e macellati, ne appendono uno ogni 4-5 secondi, li pescano da delle gabbie che li scorrono davanti su un nastro trasportatore che contengono una decina di polli ciascuno. 8 ore al giorno, solo quello. c'e' anche gente che durante il processamento sta dentro ai capannoni dove stanno i polli, riempie queste gabbie e le mette sul nastro trasportatore che le porta alla macchina.
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> almeno questi due ruoli non sono riusciti a meccanizzarli. nello stabilimento dove sono stato io il tizio mi ha detto che nessun italiano vuole fare piu' l'appenditore o l'acchiappapolli e lo fanno solo immigrati.
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> ah e in questo impianto facevano sia macellazione halal che macellazione non halal, l'unica differenza era che nella macellazione tradizionale i polli una volta appesi sulla catena che li trasporta in giro per l'impianto ricevono una scossa elettrica che li fa svenire, subito dopo una sega taglia la testa e quindi il pollo viene ucciso quando e' svenuto.
> Nella macellazione halal staccano la macchina che da la scossa elettrica e mettono su il cd delle preghiere adeguate e direzionano le casse verso la macchina che taglia loro la testa.
Quelli si fanno più problemi ad uccidere un pollo che un cristiano, che gente di merda..
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Re: Automazione in campo alimentareIn realta' i problemi ad ammazzare i polli ce li siamo fatti noi e dato quello che mi e' stato detto presumo che qualche verde ecoscemo si sia messo la coscienza a posto avendo prodotto delle leggi sulla tutela degli animali senza aver nemmeno capito come funziona nella pratica un allevamento, la scossa elettrica infatti mi e' stato spiegato che viene data per obbligo di legge, l'intenzione e' "non far soffrire il pollo" perche' gli tagli la testa quando e' svenuto.
A me sembra 'na cagata, semmai la legge avrebbe dovuto limitare la densita' a cui puoi tenere i polli nei capannoni per migliorare le condizioni di vita degli animali, quello infatti non ha limiti di legge, ci sono solo limiti pratici ed infatti i polli in quei capannoni (sono quelli labelled come "allevati a terra") di fatto non avevano lo spazio per muoversi, la macchina che sega loro la testa invece ci mette mezzo secondo a farlo, e dal momento in cui vengono appesi al momento in cui viene tagliata loro la testa passa pochissimo perche' ovviamente quando il pollo viene appeso alla catena (gli incastrano le zampe dentro ad un appendino ed il pollo sta a testa in giu) comincia a sbattere le ali e muove tutto, quindi prima lo ammazzi meglio e' per il funzionamento della macchina, processare piu' polli possibile all'ora e' l'obiettivo principale degli ingegneri che si occupano di quelli stabilimenti, e cosi facendo rendono la morte del pollo il piu' veloce possibile.
e' una stronzata in equal misura pensare che un cazzo di cd che spara una registrazione nell'area dove ammazzi il pollo renda la carne piu' pura, pero' e' ancora piu' ridicolo mettersi la coscienza a posto riguardo a come trattiamo gli animali negli allevamenti perche' fai svenire l'animale prima di sgozzarlo.Please consider the environment before printing this message, 50% of the above is useless!-
Re: Automazione in campo alimentareScritto daNon Autenticatoil 2016-01-09 14:49:26.0 alle 2016-01-09 14:49:26.0Scritto da: dada216
> In realta' i problemi ad ammazzare i polli ce li siamo fatti noi e dato quello che mi e' stato detto presumo che qualche verde ecoscemo

> si sia messo la coscienza a posto avendo prodotto delle leggi sulla tutela degli animali senza aver nemmeno capito come funziona nella pratica un allevamento, la scossa elettrica infatti mi e' stato spiegato che viene data per obbligo di legge, l'intenzione e' "non far soffrire il pollo" perche' gli tagli la testa quando e' svenuto.
> A me sembra 'na cagata, semmai la legge avrebbe dovuto limitare la densita' a cui puoi tenere i polli nei capannoni per migliorare le condizioni di vita degli animali, quello infatti non ha limiti di legge, ci sono solo limiti pratici ed infatti i polli in quei capannoni (sono quelli labelled come "allevati a terra") di fatto non avevano lo spazio per muoversi, la macchina che sega loro la testa invece ci mette mezzo secondo a farlo, e dal momento in cui vengono appesi al momento in cui viene tagliata loro la testa passa pochissimo perche' ovviamente quando il pollo viene appeso alla catena (gli incastrano le zampe dentro ad un appendino ed il pollo sta a testa in giu) comincia a sbattere le ali e muove tutto, quindi prima lo ammazzi meglio e' per il funzionamento della macchina, processare piu' polli possibile all'ora e' l'obiettivo principale degli ingegneri che si occupano di quelli stabilimenti, e cosi facendo rendono la morte del pollo il piu' veloce possibile.
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> e' una stronzata in equal misura pensare che un cazzo di cd che spara una registrazione nell'area dove ammazzi il pollo renda la carne piu' pura, pero' e' ancora piu' ridicolo mettersi la coscienza a posto riguardo a come trattiamo gli animali negli allevamenti perche' fai svenire l'animale prima di sgozzarlo.
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