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Rugantino!Scritto daavvelenatoun mezzo cavalloil 2016-07-16 16:19:57.0 alle 2016-07-16 16:19:57.0Trollate totali: 14239Qualche ora fa mi sono fatto una pasta alla gricia niente male!
Non è che volessi farla, semplicemente avevo del guanciale avanzato e non mi andava di fare la solita carbonara. Non avevo il pecorino purtroppo, ci ho messo il grana, ma fanculo ai tradizionalismi, era buonissima lo stesso.I pedoni possono muoversi solo in avanti.-
Re: Rugantino!Scritto daNon Autenticatoil 2016-07-16 18:32:34.0 alle 2016-07-16 18:32:34.0Scritto da: avvelenato
> Qualche ora fa mi sono fatto una pasta alla gricia niente male!
>
> Non è che volessi farla, semplicemente avevo del guanciale avanzato e non mi andava di fare la solita carbonara. Non avevo il pecorino purtroppo, ci ho messo il grana, ma fanculo ai tradizionalismi, era buonissima lo stesso.
il grana è un esaltatore di sapidità naturale, molto simile al glutammato-
Re: Rugantino!Scritto daavvelenatoun mezzo cavalloil 2016-07-16 19:58:23.0 alle 2016-07-16 19:58:23.0Trollate totali: 14239Scritto da:
> Scritto da: avvelenato
> > Qualche ora fa mi sono fatto una pasta alla gricia niente male!
> >
> > Non è che volessi farla, semplicemente avevo del guanciale avanzato e non mi andava di fare la solita carbonara. Non avevo il pecorino purtroppo, ci ho messo il grana, ma fanculo ai tradizionalismi, era buonissima lo stesso.
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> il grana è un esaltatore di sapidità naturale, molto simile al glutammato
anche la bottarga!
I pedoni possono muoversi solo in avanti.
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