Forum libero

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> > Sarà per il freddo, ma non riesco a smettere di mangiare. Carne, tonno, prosciutto, formaggio! Diventerò come Yoda!
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> > P.S. L'avete mai bevuto il Primitivo di Manduria?
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> Da quelle parti preferisco il negramaro.

Non l'ho mai assaggiato.

Comunque il primitivo approssima quello che secondo me dev'essere un vino, non dico come gradazione che è piuttosto elevata, ma come corpo, consistenza, viscosità. Quando da bambino mi portavano alla cantina sociale, ricordo che il vino era corposo e gustoso, "colorava il bicchiere", ma da quando è venuta la moda del "gusto moderno e internazionale" ho sempre la sensazione di bere una bibita gassata all'aroma di, in particolare il vino che bevi al ristorante è sciacquatura delle cisterne. O tempora, o mores!