Forum libero

Questo articolo riporta i risultati di uno studio che ha utilizzato, da quello che viene riportato, un campione di studio enorme: 60'310 individui, con numeri significativi per ogni categoria di alimentazione (non 300 vegetariani, come negli studi postati da qualcuno qui...).

https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-sa...

Lo studio conclude che la lunghezza della vita di vegetariani e onnivori è uguale, a patto che gli onnivori mangino poca carne.
Quindi l'impatto significativo sulla durata della vita è dato dalla quantità di carne che mangi: se ne mangi più di una certa quantità fa male, se ne mangi poca o non la mangi del tutto non ti fa male alla salute.

Secondo lo studio la dieta vegetariana diminuisce la probabilità di tumori: per alcuni tumori si parla di una probabilità dimezzata, per altri del 10% inferiore.

---------------------------------------------------

"In particolare si è notato che vegetariani e vegani, rispetto a chi consumava carne 5 o più volte alla settimana, vedevano dimezzata la mortalità per cancro al pancreas e tumori del sistema linfopoietico. Anche chi consumava carne con moderazione però aveva un rischio minore di morire per patologie come cancro pancreatico e malattie respiratorie stimato intorno al 30-45% rispetto al gruppo dei “carnivori”.

Per quanto riguarda tutti gli altri tumori, vegetariani e vegani avevano un rischio minore di mortalità del 10% rispetto agli altri gruppi."

---------------------------------------------------


Per onestà bisogna dire che anche i vegetariani hanno i loro problemi: se da un lato magari soffrono meno di tumori (ma secondo altri studi anche di malattie del sistema circolatorio e diabete), da un altro lato invece sono più soggetti a carenze di ferro e B12.

Con tutta onestà però: voi che cosa preferireste tra una diagnosi di carenza di ferro o di B12 e una diagnosi di tumore?
Io preferirei 1'000 volte le prime, perché anche se la deficienza di ferro e B12 può portare sul lungo termine a gravi problemi di salute, comunque hai parecchio tempo per intervenire e la cosa si risolve facilmente.

I tumori invece sono la peggior cosa che ti possa capitare: ti mangiano vivo piano piano e si insediano in tutto il corpo.
La chemioterapia poi è più devastante del tumore stesso.

Alla fine magari ti salvi, ma quanto devi lottare per combattere un tumore?

Io conosco vegetariani che hanno avuto problemi di anemia e vi posso assicurare che un'anemia non è nemmeno minimamente paragonabile a un tumore.
L'anemia è una cosa che si risolve facilmente e senza sofferenza, non come i tumori.

Un'altra questione è che la carenza di ferro e B12 la scopri facilmente facendo regolari analisi del sangue, mentre per diagnosticare un tumore al colon la prassi è la colonscopia (per fare un esempio).
Già solo i metodi diagnostici ti fanno preferire 1'000 volte la deficienza di ferro e B12 ai tumori.