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    Scritto da
    Serenella1
    il 2009-03-07 15:11:00.0 alle 2009-03-07 15:11:00.0
    Trollate totali: 292
    x Celeste...
    Io non mangio tantissimo, ma sono golosissima. Di solito a pranzo un primo e la sera il secondo. Solo il sabato o la domenica si fà il pranzo completo, ma poi di sera non mangio o al massimo spilucco.

    Si, cucino saempre io, compresi i dolci.
    Eccoti la ricetta.

    Crostata DI RICOTTA:
    ( non torta aVEVO SBAGLIATO)


    Per la pasta frolla: 400 gr di farina
                         170 di zucchero
                         160 di burro
                           2   tuorli
                           2   uova
                           1   bustina di lievito
                           1 pizzico di sale.

    Per il ripieno Ricotta 300/400 gr, panna liquida, zucchero ( quanto basta ), pezzi o gocce di cioccolato fond.


    La frolla sai farla di sicuro, quindi inutile ti spieghi.
    In una ciotola prepari la ricotta con la panna, aggiungi lo zucchero, e la cioccolata a pezzi. La consistenza deve essere leggermente liquida.
    Tieni presente che oltre alla base di frolla, devi fare un'altra base per coprirla totalmente di sopra. Basterà la quantità indicata.
    Inforna a 170° per cira 25 minuti, o a seconda del calore del tuo forno. Consumala tiepida o fredda spolverata con zucchero a velo.

    P.S.
    Io uso la ricotta vaccina o al massimo mista. Solo di pecora mi puzza!
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      Scritto da
      Non Autenticato
      il 2009-03-07 15:13:00.0 alle 2009-03-07 15:13:00.0
      Re: x Celeste...

      - Scritto da: Serenella1
      > Io non mangio tantissimo, ma sono golosissima. Di
      > solito a pranzo un primo e la sera il secondo.
      > Solo il sabato o la domenica si fà il pranzo
      > completo, ma poi di sera non mangio o al massimo
      > spilucco.
      >
      >
      > Si, cucino saempre io, compresi i dolci.
      > Eccoti la ricetta.
      >
      > Crostata DI RICOTTA:
      > ( non torta aVEVO SBAGLIATO)
      >
      >
      > Per la pasta frolla: 400 gr di farina
      >                       170 di zucchero
      >                       160 di burro
      >                        2   tuorli
      >                        2   uova
      >                        1   bustina di lievito
      >                        1 pizzico di sale.
      >
      > Per il ripieno Ricotta 300/400 gr, panna liquida,
      > zucchero ( quanto basta ), pezzi o gocce di
      > cioccolato
      > fond.
      >
      >
      > La frolla sai farla di sicuro, quindi inutile ti
      > spieghi.
      > In una ciotola prepari la ricotta con la panna,
      > aggiungi lo zucchero, e la cioccolata a pezzi. La
      > consistenza deve essere leggermente
      > liquida.
      > Tieni presente che oltre alla base di frolla,
      > devi fare un'altra base per coprirla totalmente
      > di sopra. Basterà la quantità
      > indicata.
      > Inforna a 170° per cira 25 minuti, o a seconda
      > del calore del tuo forno. Consumala tiepida o
      > fredda spolverata con zucchero a
      > velo.
      >
      > P.S.
      > Io uso la ricotta vaccina o al massimo mista.
      > Solo di pecora mi
      > puzza!


      Ti ringrazio, ma la ricetta prima te l'avevo chiesta io, non Celeste...

      Imbarazzato
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        Scritto da
        Serenella1
        il 2009-03-07 15:15:00.0 alle 2009-03-07 15:15:00.0
        Trollate totali: 292
        Re: x Celeste...

        - Scritto da:
        >
        > - Scritto da: Serenella1
        > > Io non mangio tantissimo, ma sono golosissima.
        > Di
        > > solito a pranzo un primo e la sera il secondo.
        > > Solo il sabato o la domenica si fà il pranzo
        > > completo, ma poi di sera non mangio o al massimo
        > > spilucco.
        > >
        > >
        > > Si, cucino saempre io, compresi i dolci.
        > > Eccoti la ricetta.
        > >
        > > Crostata DI RICOTTA:
        > > ( non torta aVEVO SBAGLIATO)
        > >
        > >
        > > Per la pasta frolla: 400 gr di farina
        > >                       170 di zucchero
        > >                       160 di burro
        > >                        2   tuorli
        > >                        2   uova
        > >                        1   bustina di lievito
        > >                        1 pizzico di sale.
        > >
        > > Per il ripieno Ricotta 300/400 gr, panna
        > liquida,
        > > zucchero ( quanto basta ), pezzi o gocce di
        > > cioccolato
        > > fond.
        > >
        > >
        > > La frolla sai farla di sicuro, quindi inutile ti
        > > spieghi.
        > > In una ciotola prepari la ricotta con la panna,
        > > aggiungi lo zucchero, e la cioccolata a pezzi.
        > La
        > > consistenza deve essere leggermente
        > > liquida.
        > > Tieni presente che oltre alla base di frolla,
        > > devi fare un'altra base per coprirla totalmente
        > > di sopra. Basterà la quantità
        > > indicata.
        > > Inforna a 170° per cira 25 minuti, o a seconda
        > > del calore del tuo forno. Consumala tiepida o
        > > fredda spolverata con zucchero a
        > > velo.
        > >
        > > P.S.
        > > Io uso la ricotta vaccina o al massimo mista.
        > > Solo di pecora mi
        > > puzza!
        >
        >
        > Ti ringrazio, ma la ricetta prima te l'avevo
        > chiesta io, non
        > Celeste...
        >
        > Imbarazzato

        Sorry Deluso
        • Avatar
          Scritto da
          Non Autenticato
          il 2009-03-07 15:17:00.0 alle 2009-03-07 15:17:00.0
          Re: x Celeste...

          - Scritto da: Serenella1
          >
          > - Scritto da:
          > >
          > > - Scritto da: Serenella1
          > > > Io non mangio tantissimo, ma sono golosissima.
          > > Di
          > > > solito a pranzo un primo e la sera il secondo.
          > > > Solo il sabato o la domenica si fà il pranzo
          > > > completo, ma poi di sera non mangio o al
          > massimo
          > > > spilucco.
          > > >
          > > >
          > > > Si, cucino saempre io, compresi i dolci.
          > > > Eccoti la ricetta.
          > > >
          > > > Crostata DI RICOTTA:
          > > > ( non torta aVEVO SBAGLIATO)
          > > >
          > > >
          > > > Per la pasta frolla: 400 gr di farina
          > > >                       170 di zucchero
          > > >                       160 di burro
          > > >                        2   tuorli
          > > >                        2   uova
          > > >                        1   bustina di lievito
          > > >                        1 pizzico di sale.
          > > >
          > > > Per il ripieno Ricotta 300/400 gr, panna
          > > liquida,
          > > > zucchero ( quanto basta ), pezzi o gocce di
          > > > cioccolato
          > > > fond.
          > > >
          > > >
          > > > La frolla sai farla di sicuro, quindi inutile
          > ti
          > > > spieghi.
          > > > In una ciotola prepari la ricotta con la
          > panna,
          > > > aggiungi lo zucchero, e la cioccolata a pezzi.
          > > La
          > > > consistenza deve essere leggermente
          > > > liquida.
          > > > Tieni presente che oltre alla base di frolla,
          > > > devi fare un'altra base per coprirla
          > totalmente
          > > > di sopra. Basterà la quantità
          > > > indicata.
          > > > Inforna a 170° per cira 25 minuti, o a seconda
          > > > del calore del tuo forno. Consumala tiepida o
          > > > fredda spolverata con zucchero a
          > > > velo.
          > > >
          > > > P.S.
          > > > Io uso la ricotta vaccina o al massimo mista.
          > > > Solo di pecora mi
          > > > puzza!
          > >
          > >
          > > Ti ringrazio, ma la ricetta prima te l'avevo
          > > chiesta io, non
          > > Celeste...
          > >
          > > Imbarazzato
          >
          > Sorry Deluso


          Figurati. Fossero tutti qua i mali della vita...

          Occhiolino
      • Avatar
        Scritto da
        Non Autenticato
        il 2009-03-07 15:19:00.0 alle 2009-03-07 15:19:00.0
        Re: x Celeste...

        - Scritto da:
        >
        > - Scritto da: Serenella1
        > > Io non mangio tantissimo, ma sono golosissima.
        > Di
        > > solito a pranzo un primo e la sera il secondo.
        > > Solo il sabato o la domenica si fà il pranzo
        > > completo, ma poi di sera non mangio o al massimo
        > > spilucco.
        > >
        > >
        > > Si, cucino saempre io, compresi i dolci.
        > > Eccoti la ricetta.
        > >
        > > Crostata DI RICOTTA:
        > > ( non torta aVEVO SBAGLIATO)
        > >
        > >
        > > Per la pasta frolla: 400 gr di farina
        > >                       170 di zucchero
        > >                       160 di burro
        > >                        2   tuorli
        > >                        2   uova
        > >                        1   bustina di lievito
        > >                        1 pizzico di sale.
        > >
        > > Per il ripieno Ricotta 300/400 gr, panna
        > liquida,
        > > zucchero ( quanto basta ), pezzi o gocce di
        > > cioccolato
        > > fond.
        > >
        > >
        > > La frolla sai farla di sicuro, quindi inutile ti
        > > spieghi.
        > > In una ciotola prepari la ricotta con la panna,
        > > aggiungi lo zucchero, e la cioccolata a pezzi.
        > La
        > > consistenza deve essere leggermente
        > > liquida.
        > > Tieni presente che oltre alla base di frolla,
        > > devi fare un'altra base per coprirla totalmente
        > > di sopra. Basterà la quantità
        > > indicata.
        > > Inforna a 170° per cira 25 minuti, o a seconda
        > > del calore del tuo forno. Consumala tiepida o
        > > fredda spolverata con zucchero a
        > > velo.
        > >
        > > P.S.
        > > Io uso la ricotta vaccina o al massimo mista.
        > > Solo di pecora mi
        > > puzza!
        >
        >
        > Ti ringrazio, ma la ricetta prima te l'avevo
        > chiesta io, non
        > Celeste...
        >
        > Imbarazzato

        c'è un po' di ranona in ciascuno di noi
    • Avatar
      ☺
      Scritto da
      The Animal
      il 2009-03-07 15:26:00.0 alle 2009-03-07 15:26:00.0
      Trollate totali: 8661
      Re: x Celeste...

      - Scritto da: Serenella1

      > Per la pasta frolla: 400 gr di farina

      carboidrati a alto ig zero grassi poche proteine e per altro di scarso valore biologico


      >                       170 di zucchero

      immagino saccarosio, solo zuccheri ad alto ig


      >                       160 di burro

      quasi tutti grassi saturi


      >                        2   tuorli

      grassi e colesterolo, non demonizzare però

      >                        2   uova

      bene


      >                        1   bustina di lievito
      >                        1 pizzico di sale.

      sodio, ritenzione idrica

      >
      > Per il ripieno Ricotta 300/400 gr,


      bene, a me fa schifo, ma va benino

      panna liquida,

      troppo grassa


      > zucchero ( quanto basta ),

      aridaje

      pezzi o gocce di
      > cioccolato
      > fond.

      vedi sopra, spesso sono presenti anche grassi vegetali idrogenati


      La torta in questione è altamente sconsigliata, l'apporto di carboidrati è elevatissimo così come quello di grassi, le proteine sono invece scarse.
      Proprio non ci siamo
      • Avatar
        ☺
        Scritto da
        Serenella1
        il 2009-03-07 15:44:00.0 alle 2009-03-07 15:44:00.0
        Trollate totali: 292
        Re: x Celeste...
        - Scritto da: The Animal
        >
        > - Scritto da: Serenella1
        >
        > > Per la pasta frolla: 400 gr di farina
        >
        > carboidrati a alto ig zero grassi poche proteine
        > e per altro di scarso valore
        > biologico
        >
        >
        > >                       170 di zucchero
        >
        > immagino saccarosio, solo zuccheri ad alto ig
        >
        >
        > >                       160 di burro
        >
        > quasi tutti grassi saturi
        >
        >
        > >                        2   tuorli
        >
        > grassi e colesterolo, non demonizzare però
        >
        > >                        2   uova
        >
        > bene
        >
        >
        > >                        1   bustina di lievito
        > >                        1 pizzico di sale.
        >
        > sodio, ritenzione idrica
        >
        > >
        > > Per il ripieno Ricotta 300/400 gr,
        >
        >
        > bene, a me fa schifo, ma va benino
        >
        > panna liquida,
        >
        > troppo grassa
        >
        >
        > > zucchero ( quanto basta ),
        >
        > aridaje
        >
        > pezzi o gocce di
        > > cioccolato
        > > fond.
        >
        > vedi sopra, spesso sono presenti anche grassi
        > vegetali
        > idrogenati
        >
        >
        > La torta in questione è altamente sconsigliata,
        > l'apporto di carboidrati è elevatissimo così come
        > quello di grassi, le proteine sono invece
        > scarse.
        > Proprio non ci siamo

        ma non la faccio mica tutti i giorni...ogni tanto non muore nessuno...tieni presente che ho il colesterolo a 170. E poi sempre meglio delle porcherie che vendono fuori.
<softv>

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