Forum libero

AL catering che il Capo dei Servizi Postali della Lombardia organizzò per gli auguri di Natale per tutto lo staff, era presente questa apparentemente bizzarra combinazione tra il noto formaggio e una strana cosa, non ricordo se fosse salsa o cosa, fatta con le cipolle.

Ora, di solito quando vado al Panacea, l'enoteca della zona, e con gli amici ci prendiamo quache bottiglia di vinaccio semi-dozzinale assieme a qualche tagliere, il grana o il reggiano con il miele è un pezzo forte, per gli amanti dell'agrodolce.

Ma la dolcezza di quella specie di marmellata di cipolle, arrotondata dal tipico aroma dell'ortaggio e accompagnata dai cubi di formaggio, beh siamo su un altro pianeta.

Solo che non riesco a trovare questa cazzo di salsa!! qualcuno ha qualche idea?
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Modificato dall' autore il 01 maggio 2009 21.02
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