Ingredienti: tarzanelli secchi di Giambo, tre dovrebbero bastare zucchero qb latte fecola di patate
pestate i tarzanelli fino a ricavarne una polvere finissima, che passerete attraverso un colino a maglie larghe per filtrarne i peli.
riempite il tegame con questa polvere, aggiungete un cucchiaio di fecola di patate e secondo i vostri gusti uno o più cucchiaini di zucchero.
versate il latte tiepido poco alla volta e stemperate in modo da non formare grumi. Poi mettete il pentolino a fuoco medio basso e girate fino a che non diventa cremosa. Questa è una signora cioccolata svizzera. FIDATEVI!