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Scritto da
SAMURAI
L'Ostinato
il 2013-09-28 19:31:48.0 alle 2013-09-28 19:31:48.0
Trollate totali: 6492
1 SU TRE IRREGOLARE AL SUD
Il 31% dei negozi e dei ristoranti nel sud Italia sono irregolari su come conservano e detengono i generi alimentari.

"I controlli dei carabinieri del Nas sui negozi del Sud Italia lanciano un'ombra inquietante sugli alimenti che arrivano sulla tavola degli italiani. Dopo un mese di accertamenti a tappeto, è infatti emerso un quadro a dir poco sconcertante: su 1300 strutture ispezionate sono stati rilevati quasi quattrocento casi di irregolarità, sequestrate circa 280 tonnellate di alimenti e vino e chiuse una cinquantina di negozi.(...) in totale sono state sottratte al consumo circa 280 tonnellate di alimenti vari perchè detenuti in cattivo stato di conservazione, insudiciati, in strutture sprovviste dei requisiti igienico-sanitari e privi della documentazione utile per la loro rintracciabilità, sequestrate o chiuse 48 strutture, nonchè segnalate alle Autorità giudiziaria, sanitaria ed amministrativa 400 persone."
http://www.ilgiornale.it/news/cronache/maxi-operaz...

"Nel corso del servizio, sono state riscontrate irregolarità in 90 casi (31% circa) e accertate 634 violazioni alle leggi di settore (di cui 80 penali), con sanzioni amministrative pari a 630.000 euro. In totale sono state sottratte al consumo circa 280 tonnellate di alimenti vari perchè detenuti in cattivo stato di conservazione, insudiciati, in strutture sprovviste dei requisiti igienico-sanitari e privi della documentazione utile per la loro rintracciabilità, sequestrate o chiuse 48 strutture, nonchè segnalate alle Autorità giudiziaria, sanitaria ed amministrativa 400 persone."
http://www.gds.it/gds/sezioni/cronache/dettaglio/a...
Questo è riferito alle perquisizioni fatte al sud Italia; ma anche al nord le cose non vanno molto meglio..
http://www.unionesarda.it/articolo/cronaca_italian...
http://milano.corriere.it/milano/notizie/cronaca/1...

Insomma: non ci si può fidare di nessuno ormai. le frodi ci sono anche nei ristoranti alla moda o di lusso che, in teoria, dovrebbero garantire almeno un servizio con cibi di buona qualità, e invece.... Sorpresa

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