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Non Autenticato
il 2015-07-29 15:29:24.0 alle 2015-07-29 15:29:24.0
Domanda per chi sa la risposta
Quante sono le spese di un ristorante-pizzeria in proporzione alle entrate?

In particolare, per ogni 1.000 euro di fatturato, quanto si spende in materie prime?

In altre parole, della pizza da 4 euro quant'è che si è speso in farina, pomodoro e mozzarella?

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